幸せのコロッケ♪
黄金色 甘みもあれば ホクホクで
心身ともに 暖まるかな
今日は久しぶりにコロッケを作りました。
しかも普通のコロッケではなく、ジャガイモの代わりにカボチャを使いました。
ジャガイモよりは甘みもあるので、色もそうですがいつもと違った味わいがありました☆
さらに言えば、暑い時期よりは揚げ物をするにはちょうどいいので、その点でも食べておいしく、作っても精神的ダメージもないということで、個人的には幸せのコロッケです(笑)。
ちなみに、明日のお弁当のおかずにも入れようと思ってるので、休み明けのお仕事のモチベーションになります♪
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