シャケっと
ホクホクと まぜまぜすれば 秋の味
彼岸前でも 次の季節へ
今日の夕食は、母が珍しい混ぜご飯を作ってくれました。
といっても、普段食べないようなものを使って・・・というわけではなく、鮭の混ぜご飯を作っていました。
一般的には焼いて食べることが多いと思いますが、混ぜご飯が食べたくなった母が急に思いついたようです。
もちろん鮭だけを混ぜたのではなく、油揚げやニンジン、青ネギなども入れたので、色どりもよく食べてもおいしい混ぜご飯の出来上がりです♪
ちなみにお味噌汁にも工夫があり、青のりが入ってて混ぜご飯との相性も抜群でした。
お彼岸は目の前ですが、ちょっとだけ秋の味を先取りした感じですね(*´∇`*)
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