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2023年2月26日 (日)

やっぱり定番♪

  冬戻り  寒い空気で  切り裂けば

               ぬくもり求め  定番のアレ

 昨日の冷たい北風は今日も続きました。

 天気予報では週初めから春の陽気に・・・なんて言ってましたが、今日の段階ではそれが遠くの地のことのように思われました。

 そんなわけで、寒いときの定番の「鍋焼きうどん」を作りました。

 母も大賛成で、朝食の支度をしてる段階でうどんに入れる具の話になってました(笑)。

 なんだかんだ言っても、だいたいいつもネギはもちろん、コクを出したいなら油揚げや揚げ玉、具だくさんのイメージならかまぼこや鶏肉といったものがありますけど、今回は後者のほうになりました。

 鶏肉がなかったのでかまぼこになりましたけど、そこへほうれん草、ネギを入れたので食べごたえもありました☆

 ハフハフしながら食べ、終わってからはちょっとだけベランダに出てクールダウン。

 これがあと少しするとできなくなると思うと、季節の進み具合は順調なんだなと感じるこの頃です。

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